Gyrostallrik med hemmagjord pommes frites

Gyrostallrik.jpg
Gyrostallrik.jpg

Gyrostallrik med hemmagjord pommes frites

0.00

Ingredienser:

Add To Cart

Gör så här

1. Skär potatisen till klyftor, skölj och blötlägg potatisen i cirka en timme så att stärkelsen vattnas bort.

2. Häll av vattnet och låt potatisen rinna av, torka den i hushållspapper eller i en handduk.

3. För-fritera i 140 grader i cirka 5 minuter.

4. Låt potatisen svalna och oljan rinna av

5. Öka temperaturen på oljan till 180 grader.

6. Fritera potatisen igen i cirka 3 minuter tills den fått färg och blivit krispig.

7. Lägg potatisen på hushållspapper tills den ska serveras.

8. Värm gyroskebaben efter anvisningarna på förpackningen.

9. Servera gyrosen och pommes fritesen tillsammans med vit- och röd kebabsås, picklad rödlök, fefferoni och sallad.